一般而言，利用细菌、真菌等生物体的代谢活动，将某些具有特定结构的成分转化为完全不同的新的或相似的物质的技术称为生物转化技术。
INGR 已经获得了生物转化技术，可以使用植物细胞而不是细菌和真菌，从廉价原材料的前体中生产出高功能材料。
INGR 的生物转化技术使用植物细胞，无需化学合成过程，即可生产出具有最佳结构和特性的天然材料。
通过将生物转化技术嫁接到分子开关技术和植物细胞培养技术，将白藜芦醇转化为昂贵的葡萄素。