主要技术

基因中内置的ON/OFF调节器称为分子开关，找到并详细控制它的植物代谢调控技术称为分子开关技术。

INGR正在进行研究，通过探索和控制各种植物细胞中天然代谢基因的分子开关，最大限度地提高功效成分的含量。

INGR推出的VinoChocolate是一种葡萄花细胞提取物，在培养葡萄花细胞的同时，通过控制葡萄STS基因的分子开关，放大白藜芦醇和葡萄素的含量。

INGR 激活分子开关，同时培养葡萄花细胞中分裂最活跃的花药细胞，将葡萄素的含量放大至 500 mg/L (ppm)。这比葡萄酒中的葡萄素含量高出 50 倍。